Ristorante da Mizio
Menù
Antipasti
Piattone del Mizio €18
(Salumi, formaggi, verdure sott'olio e bruschette)
Tris di terra €18
Tartare di manzo con scaglie di Parmigiano reggiano 36 mesi €18
Prosciutto marinato in bicongia con pecorino di fossa €16
Vaporata di mare tiepida €18
Carpaccio di gamberi rossi, agrumi e mistacanza €15
Tartare di tonno con cipolle caramellate € 16
Calamaretti gratinati su gazpacho di datterini gialli €16
Burrata Acciughe del Cantabrico e crostini di pane €14
Cruditè di mare €32
Primi piatti
Spaghetti scalogno e Castelmagno € 15
Pennette speck, zafferano e parmigiano €15
Pappardelle all’uovo con ragù d’anatra € 15
Linguine al pesto di pistacchi, burrata e pomodorini confit €15
Bavette “ Cavalieri “ misto mare €16
Paccheri triglie e capperi di Pantelleria €16
Ravioli di burrata con gamberi, pomodoro e basilico €16
Spaghetto “ Cavalieri” pomodorini gialli e tartare di gamberi rossi Mazzara del Vallo € 16
Secondi piatti
Secreto Iberico con spinaci, crema di patate allo zafferano e salsa di aglio nero Dop di Voghera €25
Fiorentina alla griglia € 50 al kg.
Tagliata di manzo alla Robespierre con patate al forno €22
Tagliata di tonno con giardiniera di verdure €22
Spiedini di pesce e verdure con maionese aromatica €20
Fritto di mare ( calamari, gamberi, filetti di triglie) con patate chips €22
Filetto di pescato del giorno con verdure al forno €22
Grigliata mista di pesce ( scampi, gamberi, calamari e tonno) con verdure alla griglia €28
Gamberi al vapore con fantasia di ortaggi e frutta €20
Catalana di crostacei frutta e verdura € 38
Baccalà alla mediterranea € 24
Contorni
Formaggi
Selezione di formaggi italiani ed esteri
con confetture e miele €16
Dessert
Sfogliatina di mele al Calvados con crema calda €8
Cestino di pasta frolla con crema e fichi caramellati o frutti di bosco €8
Semifreddo al pistacchio di Bronte con cioccolato €7
Quadro di pasta frolla al cioccolato con frutta secca e crema €7
Crumble al cacao con semifreddo alle Nocciole Piemontesi IGP €7
Semifreddo agli agrumi di Sicilia €7
Gelato Vaniglia del Madagascar e cioccolato €6
Sorbetti alla frutta €6