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Ristorante

Antipasti

Piattone del Mizio €18
(Salumi, formaggi, verdure sott'olio e bruschette)

Tagliere di bruschette miste €11

Cubo di tartare di manzo €16
Prosciutto marinato in bicongia con pecorino di fossa €15


Vaporata di mare tiepida €16

Baccalà in tre versioni €16

Tartare di tonno con cipolle caramellate  16

Polpo grigliato su vellutata di patate e pomodori in confit €16

Burrata Acciughe del Cantabrico e crostini di pane €13

Cruditè di mare €28

Primi piatti

Spaghetti scalogno e Castelmagno € 12
Pennette speck, zafferano e parmigiano €12

Pappardelle all’uovo con ragù d’anatra € 13

Fettuccine all’uovo con ragu’ di coniglio in bianco €13

Spaghettone  "Cavalieri" alla bottarga di tonno. €14

Bavette misto mare con concassé di pomodoro €14

Paccheri triglie e capperi di Pantelleria €14

Ravioli di burrata con gamberi, pomodoro e basilico €14

Secondi piatti


Filetto di suino Iberico 5J con patate schiacciate €21

Fiorentina alla griglia € 47 al kg.

Tagliata di manzo alla Robespierre con radicchio e patate al forno €18

Tagliata di tonno con giardiniera di verdure €20

Spiedini di pesce e  verdure con maionese aromatica €18

Fritto di mare ( calamari, gamberi, filetti di triglie) 

con patate chips €18

Filetto di pescato del giorno  con verdure al forno €20

Grigliata mista di pesce ( scampi, gamberi, calamari e tonno)

con verdure alla griglia €25

Gamberi al vapore con fantasia di ortaggi e frutta €18


Contorni


Fagioli all'olio €5
Insalata mista €5                              
Ceci  €5
Patate fritte ( stick, chips)  €6               

Formaggi

Selezione di formaggi italiani ed esteri

 con confetture e miele €16

Piccola selezione di formaggi
con confetture €10


Dessert

Sfogliatina di mele al Calvados con crema calda €6

Soufflé al cioccolato con salsa vaniglia €6

Cestino di pasta frolla con crema pasticcera e fichi caramellati o

frutti di bosco €6

Semifreddo al pistacchio di Bronte €6

Cupolina agli agrumi €6

Crumble al cacao con semifreddo alle Nocciole Piemontesi IGP €6

Gelato alla vaniglia con cioccolato €4

Sorbetti alla frutta €3